细胞膜──系统的边界

教师活动

学生活动

教学意图

指导学生阅读章首语，了解细胞是一个统一的整体。

问题探讨：

指导学生看图，思考，讨论两个讨论题。（答案见教学用书）

引入新课：

任何系统都有边界，在光学显微镜下不能观察到细胞膜，但可以观察到细胞膜与外界之间存在一定的边界。细胞的边界就是细胞膜。这一节我们就来学习细胞膜。

学习目标：

1.简述细胞膜的成分。

2.体验制备细胞膜的方法，领悟科学研究方法，获取相关的操作技能。

3.认同生物的细胞生活中物质、结构、功能相互统一的辩证观。

为了研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其他化学成分区分开。怎样获得细胞膜呢？

一、实验──体验制备细胞膜的方法

阅读实验的一、二、三自然段，思考选材的原则

给出材料：菠菜叶、洋葱表皮细胞、洋葱根尖生长点细胞、小鼠肝细胞、猪红细胞

师生总结：

选材遵循的原则：

①无细胞壁（不选植物）

②无细胞核（哺乳动物红细胞）

③无众多的细胞器

让学生了解实验的目的要求，实验的材料用具。

请学生仔细阅读实验的方法步骤

师生共同总结：

实验过程中的注意事项在：

① 红细胞要用生理盐水（0.9%）稀释。

② 注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。

③ 用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑（引流法）

④ 上述操作均在载物台上进行。

⑤ 实验中持续观察细胞的变化。

巩固练习：

课后练习题1

讨论获得较纯细胞膜的方法：离心法（P44）

二、细胞膜的成分

指导学生阅读课本细胞膜的成分部分，总结细胞膜的成分。

由科学家的探究过程得出：

1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？

（细胞膜的组成成分中含有脂类物质。）

用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，这又说明了什么？

（细胞膜中含有蛋白质 ）

师生共同总结细胞膜结构。

总结：细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，此外，还含有少量的糖类。组成细胞膜的脂质主要是磷脂和固醇，磷脂含量最丰富。蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

巩固练习：课后题2

细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用呢？

（1）         将细胞与外界环境分隔开。

（2）         控制物质进出细胞。

（3）         进行细胞间的信息交流。

      ①激素    ②细胞膜接触   ③胞间连丝

植物细胞的细胞壁的组成成分：纤维素和果胶，起保护和支持细胞的作用。

师生共同总结本节内容。

阅读，理解，得出结论：细胞，最基本的生命系统，其各个组分间结构和功能密切联系，形成统一的整体。

思考，小组讨论，获取答案。回答问题。

阅读学习目标，了解本节的学习内容。

思考，讨论，获取答案。

阅读课本41页相关信息，了解红细胞的有关内容。

看课本，了解。

识记实验的步骤，思考并小组讨论相关的问题。回答问题。

看课本图，了解红细胞的变化现象。

认真听讲，了解这种生物学上常用的方法。

独立完成。

阅读课本，总结知识。

思考讨论，回答问题。

深入理解。

快速完成。

独立完成

让学生了解细胞是一个统一的整体。

充分调动学生的学习积极性。

了解学习内容，为后面的学习指明目标。

引导学生讨论，归纳获取知识

知识拓展

引导学生进行知识的总结和合作探究。

师生共同总结，加深对知识的掌握。便于学生顺利完成实验。

及时巩固新知。

让学生自主学习。

创设问题情景，引导学生合作探究。

总结新知，为下一节学习细胞膜的功能打下附笔。

了解学生知识掌握情况，及时调整教学。