咸阳一绝——汇通面
在古都咸阳,渭水之滨,美丽的咸阳湖畔,每当夕阳西下,夜幕降临,人们不约而同来到汇通大酒店——要问是什么特色饭菜?咸阳一绝——汇通面!
提到咸阳汇通面,远近闻名,凡是品尝过的人,无不拍手叫好!如果你没有尝过,那就赶快去吧!保证你吃不后悔,这次吃了下次还想来….
究竟汇通面有什么特点?你只须看一看那排成行的调料盒,数一数不下10余种佐料!面难道不会香吗!经过询问厨师那十余种调料都是经过仔细加工而来,比如辣椒,先后经过数道工序加工合成。首先采集兴平桑镇优质原料,皮薄肉厚,色泽鲜艳,自然凉干再加熟菜籽油经过石磨碾碎,在用油波之前先加入各种大料合成的调料再波熟煎好的温油,油温不能太高,否则辣椒颜色不好看(发黑),只有这样辣椒才会香味迷人!再说面条也是经过手工擀制而成,就是那面粉也是选用上等优质小麦(85以上)经过细加工合成,所以面条香味无比!
如此的面条吸引了不少外地朋友,他们不辞辛苦远道而来,目的很明确,就是那咸阳一绝——汇通面!
今晚我们几个朋友们聚在一起又去品尝了汇通面,期间遇到西安来的几个朋友,他们对汇通面赞不绝口,连声说香香香好好好!!就是目前西安没有,白天吃不到。。。。呵呵
朋友,难道你不想尝一碗汇通面吗?我请客。。。。
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